火锅店在餐饮市场上一直是很走俏的形式,我们看到人们在火锅店在消费时,很少能看见单独的人在吃,大多是一群人,这就是火锅店一个独特的文化。火锅店也慢慢形成了聚餐,聊天生日饮食的聚餐之地。它的饮食氛围是其他餐饮场所不具备的。特别现在冬天吃火锅最佳季节。请看小编给大家介绍火锅店装潢,记住六点助你成功。
火锅店装修设计
火锅店装修要有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低微风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。群众型火锅店具有价钱与群众化分离,运营方式灵敏多样,效劳对象面向群众消费者、运营管理办法分离本身实践等特性。
1.封闭式:即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些.一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放。
2、半开放式:这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
3、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
4、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。 火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
火锅店装修设计
5、开放式:可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式
6、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
合肥天思装饰您身边的装修专家拥有丰富的设计经验和实力雄厚的设计团队,为您提供专业的设计方案。//hw718.cn/