创意餐厅设计的成功之处在于它用其创意来吸引人们目光,它主要由文化性、差异性特点所决定的。创意餐厅最主要的一点就是要满足最基本的就餐功能需求和室内舒适性的前提下,围绕整个餐厅主题,运用与主题相关的装饰设计与陈设布置来体现特殊的主题场景或风格情调,为其创造独特的主题环境氛围,突出餐厅文化内涵,并借助餐厅文化内涵寻找具有独创性的设计元素,突出设计的文化性和差异性,吸引人们的目光。
文化性是创意餐厅设计的重要特点。时下社会不断发展进步,当人们告别了果腹式的饮食方式后,用餐不仅要吃饱,更多的是希望获得一种精神的满足。创意餐厅作为一种特殊的餐饮消费场所,饮食只是消费中的一部分,丰富的餐厅文化内涵才是餐厅真正的商业卖点,文化成了创意餐厅生存发展的资本和灵魂支柱,只有对文化不断发掘和创新,才能使创意餐厅焕发出长久的生命力。阳春白雪式的贵族餐厅也可以为创意餐厅,下里巴人式的平民餐厅也可成为创意餐厅的一员,关键在于各自文化的独特性和唯一性。
在创意餐厅设计中,其差异性是整个创意餐厅最大的特点。创意餐厅之所以被称之为创意餐厅,在于它与普通餐厅的差异性,这种差异性包括与众不同的设计主题选择,围绕餐厅的设计主题而提供的菜品和服务的差异,还有围绕主题进行的室内空间设计的差异。差异性越明显,创意餐厅在竞争中的优势就更多,成功的机会也越大。 创意餐厅的设计主题和室内空间环境的差异性主要是通过室内空间设计来传达。创意餐厅在确定了某个设计主题后,餐厅的一切设计工作都将以这个主题为中心展开室内空间装饰设计与室内氛围的营造。独特的空间造型、个性化的材料肌理、恰当的色彩搭配、微妙的灯光布置等都是为创意餐厅差异性特点服务。由此,创意餐厅在设计上的差异性也形成了商业标志,为消费者提供了一个很好的视觉识别形象,并以此来触动消费者的内心,引起消费者心灵的共鸣,刺激其消费行为。