“店铺整体创新设计和功能”并不是以单纯创造一处消费者购买烘焙产品的场所，而是要运用专业设计的构思去克服现有店铺经营的障碍及可能产生的各种负面因素，提供充分满足消费者进店购买产品欲望的条件，间接达到经营者所期待的营业目标额。

 

　　同时、为了配合经营者所作的“商圈调查”及“主力产品”的商品计划，创造出一种实用又能结合【商品、空间、知性、服务】新潮时尚，个性化及格调魅力化的情境空间印象。
 

 

　　何谓“店铺整体创新设计”

 

　　创造具有“个性化及魅力化”糕点面包店的条件，争取顾客心目中独特良好的第一印象，除了需要首先具备认识各种消费市场型态变化的基础外，投资经营者还应当根据自有的财力及选定的店址进行分析，确定自己的糕点面包店装修风格如何定位。

 

　　装修风格的定位

 

　　如何进行装修风格的定位、可以参照优秀的同业特征或依据自己的理想及兴趣来装修，例如中国风格、美式风格、欧洲风格的布局;或是以商圈内的主流消费者作为销售目标的环境风格，例如美国的麦当劳快餐厅、虽然销售对象锁定在儿童与年青人，但在世界各地分店均会随着当地的风俗(例如在中国、罗马、义大利、日本、法国、美国、西班牙)而呈现不同的装修风格。这些实例都在印证，迎合当地消费习俗、建立顾客心目中独特、良好的第一印象，均是投资经营者在建店初期如何接近消费市场，实现经营型态风格的具体理念，也是为店铺的“整体动线设计”施工作基础。