二、特色餐厅类型
1、特色餐厅可以按地方来进行分类,比如说川菜、湘菜这些就是以地方特色来设计的,主要都是以一个地方的特色美食为主。
2、还有就是按食材原料来进行分类的,比如说做特色的烤鸭或者海鲜之类的,就是主要一种食材来进行特色的制作,围绕这种食材进行装修的特色餐厅。
3、还有一种类型是根据各个民族的特色菜品来进行设计的,比如说朝鲜族的菜品,就是围绕着朝鲜族的一些特色菜品来进行对特色餐厅的装修设计的。
4、最后一种类型是最为常见的,就是家常风味的特色餐厅,主要是以农家菜和家常的炒菜为主,也是人们最喜欢的一种特色风味餐厅,一般都是在一些农家旅游地方,是现在非常流行的一种特色餐厅。